كفتة بالطحينة بالفرن
المكوّنات
-
كيلو كفتة مضاف اليها بقدونس وبصل عند اللحام
-
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة شرائح
-
2 حبة بندورة (طماطم) مقطعة شرائح
-
شرائح بصلة مقطعة
-
ملح / فلف اسود/ بهار مشكل
-
صوص الطحينة
-
1/2 كوب طحينة
-
كوب ونصف لبن رايب (زبادي)
-
عصير حبتين ليمون 🍋
-
ماء حسب الحاجة (استخدمت كوب ونصف ماء)
-
ملح / فلفل اسود
الخطوات
-
1
نبهر الكفتة بالملح والفلفل الاسود والبهار المشكل
-
2
نكور لحمة الكفتة على شكل بيضاوي ونضعها في صينية فرن
-
3
نضع البصل
البطاطا
البندورة -
4
نبهر الصينية بالملح / فلفل اسود/ بهار مشكل
-
5
نغلفها بالقصدير (الفويل) و نضع صينية الكفتة بالفرن على الرف الوسط لمدة ساعة
-
6
نحضر صوص الطحينة نضع جميع المكونات ونخلط
-
7
بعد مرور ساعة وعند الاستواء نخرجها من الفرن و نضع عليها صوص الطحينة
-
8
نرجعها على الفرن ونشويها من الاعلى
وتقدم -
9
صحتين وعافية ❤
التعليقات (4)