صينية كفتة بالطحينية
المكوّنات
-
1/2 كيلو كفتة
-
3 حبات بطاطا
-
لتتبيلة الكفتة :
-
ملح
-
بهارات مشكلة
-
ملعقة زيت زيتون
-
حبة بصل مفرومة ناعم
-
شوي من ورق البقدونس مفروم
-
لصوص الطحينية😍
-
3 اكواب ماء
-
5 ملاعق طحينية
-
4 ملاعق لبن
-
عصير نص ليمونة
-
باكيت ماجي كنور (بودرة)
الخطوات
-
1
بحط الكفتة مع التوابل و بعجنهم منيح و بعملها على شكل كرات و بقليها
-
2
بقطع البطاطا على شكل دوائر و بقليهم
و برتبها هي و الكفتة المقلية ب صينية -
3
على الخلاط بحط الماء و الطحينية و اللبن و الماجي و عصير الليمون و بخلطهم منيح
و بحطها على الغاز و بضل احركها حتى تغلي -
4
اذا كانت ثقيلة بضيف ماء ساخن حتى نوصل للقوام المطلوب و بضل احرك حتى تغلي الطحينية
-
5
و برجع اخفقها مرة ثانية على الخلاط (بعد ما تغلي)
و بحطها بالصينية فوق البطاطا و الكفتة -
6
و بحطها على الغاز لحتى تغلي و تقل الطحينية شوي
-
7
و بعدها بحطها بالفرن على عين الشوي حتى تتحمر الصينية شوي و بطفي عنها و بقدمها
-
8
برتب الكفتة و البطاطا بصينية و بحط فوقهم خليط الطحينية
-
9
صحتين و عافية 😍
-
10
-
11
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (10)