كفتة بالطحينية
المكوّنات
-
½ كيلو لحمة
-
ضمة بقدونس
-
5 حبات بصل
-
كوب لوز مكسر
-
كوبين لبن
-
كوب ماء
-
كوب طحينية
-
عصير حامضة واحدة
-
ملعقة ملح
-
ملعقتين سمنة
الخطوات
-
1
نقلي اللوز مع سمنة ثم نقلي البصل ونضعهم في وعاء على جنب
-
2
نفرم للحمة بقدونس وبصل ونضع عليها بهار كفتة وملح ونكورها
-
3
نقلي اللحمة مع سمنة
-
4
في وعاء نضع اللبن والطحينية والملح والحامض ونخفقهم ثم نضعهم فوق اللحمة مدة ١٥ دقيقة على نار هادئة ثم نرفعها على النار ونضيف على الوجه البصل المقلى واللوز والبقدونس وبالعافية
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
من رحم العطاء ولدت وانولدت معي حب المعرفة والاطلاع ، فوالدتي غرست فيني الحنان ووالدي علمني الشموخ والعنفوان وزوجي زين وجداني بالامان
انا ربة منزل ومعلمة وام لطفلتين رائعتين ( زينب وملاك) ومعي إجازة تعليمية في علم النفس التربوي ، أكتب قصصا وخواطر ، أسافر على متن شراع الحرف وأجوب بلاد الف ليلة وليلة وأحب الطبخ فإعداد الطعام يحتاج إلى الهدوء والاتزان
سرني التواجد في اسرة كوكباد علني استفيد من خبرتكم وأفيدكم من طرق إعدادي للمأكولات والحلويات
اقرأ المزيد...
التعليقات (2)