شوربة العدس بالقشطه

أقوم بسلق بالطريقه المعروفه وسلق البطاطاكذلك بعدغسلها جيدا

ثم نقوم بهرس البطاطا والعدس سويابمهرسة البطاطا حتى يصبح لدينا خليط كريمي نخلطهم مع كوبين ماء جيدا

بعدها نضع الصوم والبصل في قدر تيفال مع ملعقتين زبده على النار ونقلبها بالمكسر اليدوي بعدها نضيف العدس والماء لها وتحركها جيدا حتى لاتتكتل لدينا الشوربه

ثم نضيف ثلاثة أرباع علبة القشطة وتقلب مع رشة فلفل بعد أن يصبح قوامها متوسط الثخن ولونها كريمي تطفئ النار وتقدم مع التزيين بما تبقى من القشطه المختلفه بملعقة ماء ورشة فلفل أحمر مجروش أتمنى تعجبكم وألف عافيه مقدما