Zuccotto semplice alle fragole

Rivestite con della pellicola trasparente uno stampino di ceramica o vetro, lavate e tagliate a fette non troppo sottili le fragole, riempite il fondo con le fragole a fette e i lati dello stampo

Preparate la crema pasticcera e fatela raffreddare bene

Montate la panna (tenetene un po’ per la guarnizione) e unitela alla crema pasticcera, incorporandola con una spatola, trasferitela in una sacca a poche con un beccuccio largo

Riempite con la crema, fino al bordo delle fragole, fate un altro strato di fragole, e ricoprite con la crema, chiudete con la pellicola e mettete in freezer per almeno 1 ora prima di servire. Capovolgete lo stampino, togliete la pellicola e guarnite con la panna montata tenuta da parte. Un dolce semplice, veloce ma d’effetto

Potete scegliere anche altri tipi di frutta, come il kiwi, l’ananas, a voi la scelta, potete cambiare forma, ingredienti in cucina si sa, comanda la fantasia e quindi, sbizzarritevi 🙂 Potete aggiungere delle gocce di cioccolato o delle piccole meringhe… ecco, un po’ di suggerimenti ve li ho dati ora….al lavoro