Costolette di maiale alla birra con patate
Ingredienti
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400 g costolette di maiale, 2 lattine di birra pepe sale rosmarino,paprica senape,aglio,olio
Istruzioni per cucinare
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1
Mettere la carne a macerare per almeno 2 ore nella birra con l'aglio il rosmarino pepe e sale
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2
Preparare una salsina con olio paprica senape
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3
Trascorse le due ore cospargere bene la carne con la salsina ottenuta massaggiandola con le mani in modo che la carne assorba il condimento
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4
Tagliare le patate a dadini e condirle nello stesso recipiente in cui avete condito la carne aggiungendo sale pepe olio e rosmarino
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5
Trasferire il tutto in una teglia da forno ed infornare a 200 gradi per 2 ore
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Scritta da
Impartisco lezioni di cucina italiana con ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione
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