Gnocchetti al gorgonzola
serrimoni
@cook_8174421
Saporiti e delicati allo stesso tempo ed inoltre molto veloci da fare !
Ingredienti
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250 grammi di gnocchetti di buona marca
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100 grammi di gorgonzola
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qb latte
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prezzemolo fresco
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qb sale
Istruzioni per cucinare
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1
Si procede a lessare in una pentola gli gnocchi con acqua e sale.
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2
Mentre e' in corso l'operazione sopra scritta, in un tegame si scioglie il gorgonzola nel latte agitando il tutto con un mestolo.
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3
Si tolgono gli gnocchetti dall'acqua, scolandoli, quando sono molto al "dente" e si mettono nel tegame con il gorgonzola, arrivando cosi' al termine della loro cottura.
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4
A fuoco spento si aggiunge il prezzemolo tritato molto fine. Una "snuffatina" di prezzemolo e comunque gradita anche quando gli gnocchi sono stati messi nel piatto.
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