Gnocchetti al gorgonzola
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Gnocchetti al gorgonzola

Saporiti e delicati allo stesso tempo ed inoltre molto veloci da fare !

serrimoni

Ingredienti

2 porzioni
  1. 250 grammi di gnocchetti di buona marca
  2. 100 grammi di gorgonzola
  3. qb latte
  4. prezzemolo fresco
  5. qb sale

Procedimento

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    Si procede a lessare in una pentola gli gnocchi con acqua e sale.

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    Mentre e' in corso l'operazione sopra scritta, in un tegame si scioglie il gorgonzola nel latte agitando il tutto con un mestolo.

  3. Aggiungi foto

    Si tolgono gli gnocchetti dall'acqua, scolandoli, quando sono molto al "dente" e si mettono nel tegame con il gorgonzola, arrivando cosi' al termine della loro cottura.

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    A fuoco spento si aggiunge il prezzemolo tritato molto fine. Una "snuffatina" di prezzemolo e comunque gradita anche quando gli gnocchi sono stati messi nel piatto.

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