ورق عنب
-
ضياء“تسلم اناملك” -
رغد“صحتين وهنا” -
طبخات بنت الشام منى Madona“يسلمواا ايديكي وصحه وهنااا اليبرق ..بشرحات الدجاج... الحشوه..رز ..بهارات ..ملح ..زيت .. بعد لف اوراق اليبرق ..تجهز لصفها بالطنجره.. وباسفل الطنجره..نضع شرحات الدجاج المقطعه....ورق غار ..حب هيل ..قرنفل ..عود قرفه..2ملعقه سمنه..ملح .ويوضع صحن فوقها مع تتقيله..وتوضع عالنار وتترك لمده ساعه وربع.. وتقدم ..وتزيين بشرحات الليمون. .مع النعنع ..و الخيار” -
ام عمر 💗 (Fedaa Jammal)“صحة على قلبك 🌹”
المكوّنات
-
كيلو ورق عنب مسلوق
-
2 كوب رز
-
1 جاج
-
ملح
-
فلفل
-
بهارات حسب الذوق
-
ليمون
-
زيت بلدي
-
بندوره
الخطوات
-
1
نسلق ورق العنب
-
2
نفرم الجاج ثم نشوحه على النار قليلا ثم نضع الجاج على الرز بعد تصفيته من الماء ثم نضع البهارات حسب الذوق
-
3
نضع البندوره اسفل الطنجره ثم نضع ورق العنب فيها ونعصر ليمون ونسكبه في الطبخة
-
4
نطبخها بطنجرة ضغط لمدة ساعه ونص بالهناء والشفاء
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات (2)