معمول النستلة
المكوّنات
-
كيلو طحين
-
0.5 كيلو سمنة حيواني, او زبدة
-
كاسة نستلة, باردة
-
بهار معمول
-
الحشوة:
-
كيلو تمر
-
معلقتين سمنه
-
هيل
الخطوات
-
1
نفرك الطحين مع السمنه وبهار المعمول. مافي داعي للسكر بالعجين, منكتفي بسكر النستلة والتمر.
-
2
نتركهن يرتاحوا بالبراد ساعه تقريباً.
-
3
بعد الساعه, منطلعن ومنعجنهن مع النستلة لتلم العجينة على بعضها.
-
4
منرجعهن على البراد نص ساعه.
-
5
لبين مايرتاحوا, منحضر الحشوة شو مابدنا, انا هون بتمر حاشيتهن.
-
6
منعجنهن مع سمنه وهيل.
-
7
بعدين منبلش بالعجينه منعملهن كرات ومنحشيهن.
-
8
بعد ماخلص كل صينيه, بدخلها البراد 5 دقائق. بعدين ببلش شوي فيهن من فوق وبعدين من تحت.
-
9
هيك بتضل الرسمه واضحة. بدخلهن الفرن.
-
10
وكل سنه وانتو سالمين. 💖💖💖
التعليقات