مضغوط الدجاج والأرز بقدر الضغط
المكوّنات
الخطوات
-
1
نخلط مكونات التتبيلة ونتبل الدجاج
-
2
بطنجرة الضغط نضع شرائح بصل وفليلفة خضراء
-
3
نضع الدجاج مع التتبيلة في طنجرة الضغط بدون إضافة ماء ونضغط الدجاج مدة 10 دقائق
-
4
شكل الدجاج بعد الضغط 10دقائق
-
5
في طنجرة أخرى نضع بهارات الحب لسلق الارز
-
6
نسلق الارز نصف سلق مع قليل من الملح والزيت النباتي
-
7
بعد أن يجف ماء الارز نضعه في طنجرة الضغط فوق الأرز
-
8
نذوب الزعفران وبودرة اللون الاصفر في ملعقتين ماء ساخن
-
9
نسكب خلطة الزعفران على الارز ونضغط مرة ثانية لمدة 10 دقائق أخرى
-
10
يسكب الارز والدجاج ويقدم مع سلطة الدقوس
-
11
وصحتين وهنا
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
أم سامر .فلسطينية
barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...
التعليقات (8)