ابتسامتي سر تواضعي
@cook_with__me
#بعد غياب طويل اهدي هذه الوصفة الاحبتي في كوكباد بعد شوق كبير للتطبيق واهله
المكوّنات
-
كيلو فرينة (طحين او دقيق) (طحين ابيض)
-
2 ملاعق كبار خميرة خبز
-
ملعقة كبيرة سكر
-
3 ملاعق كبار حليب بودرة ان لم يتوفر يمكن تعويضه بكأس من حليب دافئ
-
حبة بيض
-
1/2 كأس زيت
-
ملعقة كبيرة ياغورت طبيعي
-
ملعقة كبيرة ملح
-
50 غ زبدة
-
ماء دافئ للم العجين
-
للحشو 500 لحم مفروم
-
حبة بصل متوسطة الحجم
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
كمية من الملح
-
50 غ قطع الزبدة
-
شرائح بطاطا مقلية
-
شرائح طماطم والبصل وكمية من الخس
-
جبن
الخطوات
-
1
في إناء نضع الطحين والخميرة والسكر ثم نضيف البيضة والملح والزيت والحليب وملعقة من ياغورت طبيعي والملح ونقوم بلم العجين بالماء دافئ ثم نضيف قطع الزبدة ثم ندلكها جيدة ونتركها تختمر
-
2
في جهة اخرى نقوم بتحضير اللحم الفروم نقطع البصل وكمية من المعدنوس (بقدونس) والقرفة والملح والقطع الزبدة ونخلط جيداً ثم نقوم بتشكلها دوائر ونقوم بقليها
-
3
نقوم بتقطيع طماطم والبصلةالى شرائح و بطاطا دوائر انا فضلتها بهذا الشكل ونقوم بقليها
-
4
عندما تختم العجين نقوم بتشكلها دوائر ونفتخها قليلها براحة اليد حتى تصبح مبسطة ونتركها تختمر ثم ندهنها بالبيض وقليل من السمسما
-
5
ندخل للفرن على درجة حرارة 220 حتى يحمر العجين
-
6
عندما تنضج العجين نقوم بفتحها ونقوم بالتركيب ونقدمها😂😂
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
لكي تساعدة احدا ليس بضرورة ان تكون غنيا او قويا يكفي انك تكون طيبا😊😊 حمدوالله هي صفتي 🙌🙌 ،انا بنوتة عمري 20 سنة😊😊 (أقبل الدردشة مع البنات فقط ولاأقبل الدردشة مع الاولاد أسفة😉😉😉)ارجوكم لاتحرجوني ممنوع رجال حسابي على انستقرام cook __.with_me
اقرأ المزيد...
التعليقات (3)