طريقة عمل خبز للسندوتشات من منولا

توضع الخميرة في كوب ويضاف معها ملعقة-صغيرة سكر، ماء دافىء وتترك في مكان دافئ.

في وعاء، يوضع الطحين مع الملح ويرفع منه كوب لحين الحاجة. يضاف الزيت ويفرك ثم يضاف الماء ويعجن وتوضع الخميره، يعجن الخليط حتى تتماسك العجينة وتصبح لينة.

تضاف معلقة سكر على العجينة وكوب الدقيق ويعجن جيداً حتى تصبح العجينه طرية ولا تلتصق، توضع العجينة في كيس وتغطى لتختمر.

بعد ان تختمر العجينة، تقطع قطع صغيرة وتفرد بالشوبك او تفرد في ماكينه فرد الخبز على رقم 3.

يرص الخبز المفرود في صينية الى ان ينتهى المقدار ثم يخبز في الفرن.