Crêpes rellenas de mermelada casera de fresones
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Un postre sencillo que se puede preparar por la mañana y mantener en la nevera hasta el momento de presentar a la mesa.
Nos facilitará mucho el trabajo tener ya preparadas algunas crêpes que podemos guardar en el congelador durante bastante tiempo.
Unas horas antes las sacamos y las dejamos a temperatura ambiente hasta que se descongelen y ya estarán listas para rellenar como más nos apetezca.
Ingredientes
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12 crêpes masa básica para crêpes (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/17500-masa-basica-para-crepes) (VER MI RECETA)
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1 ½ tazas mermelada casera de fresas
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2 cdas nata montada sin azúcar
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azúcar glas para espolvorear
Paso a paso
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1
Hacer las crêpes e ir reservándolas en un plato hasta que estén frías.
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2
Mezclar la mermelada con la nata, lo que hará que el relleno sea más suave y cremoso.
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3
Rellenar las crêpes y cerrar en forma de sobre para que no se salga el relleno.
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4
Espolvorear con azúcar glas y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/mx/recetas/124794
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