♥️Pay de queso♥️
Conquistando paladar. Pay de queso sin crema.
Ingredientes
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2 barras galleta María
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2 barras mantequilla
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1 lata leche evaporada
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1 lata leche condensada
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3 cucharadas Esencia de vainilla
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90 grs queso requesón
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3 pzas huevos
Paso a paso
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1
Formar la base.
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2
Triturar las galletas para formar la base ya que tengamos bien triturado o molido las galletas le ponemos las dos barras de mantequilla derretida. Y cuando tengamos bien mezcladas lo separamos en 2 partes iguales en cada molde vamos aplastando bien.
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3
Vamos a hacer la mezcla de los quesos que nos derrite el corazón.
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4
En la licuadora ponemos la leche condensada la leche evaporada esencia de vainilla y los tres huevos y los quesos mencionados... licuar por 1 minuto hasta que incorpore todo y luego vaciar en el molde preparado
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5
El horno precalentado 10 minutos antes.
Y dejar por 50 minutos en 160 ⁰C lo que tarda en cocer es el centro para que no se nos hunde al momn3t9 de enfriar.... y listo tenemos nuestra deliciosa pay de queso
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6
Y si gusta con merengue pues con 5 claras poner a la batidora y con 4 cucharadas de azúcar y batir hasta que no se caiga la mezcla y dejar otros 15 min en el horno para tener ese color doradito...
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