Espagueti Verde
Ésta comida es para acompañar unas pechugas empanizadas o un bistec, a mi marido le encanta!!
Ingredientes
Paso a paso
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1
Ponemos el litro de agua junto con el 1/4 de cebolla, sal al gusto y un poco de aceite a fuego medio.
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2
Una vez que hierva el agua, añadimos la pasta y dejamos cocer.
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3
En la licuadora ponemos el chile morrón, el huevo, un poco de consomé, la crema y la leche, que quede bien molido. Colamos el preparado y reservamos.
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4
Una vez que esté la pasta la escurrimos y enjuagamos.
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5
En una sartén ponemos un trozo de mantequilla a derretir.
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6
En un recipiente mezclamos la pasta con el preparado que habíamos reservado y vamos vertiendo la mezcla de a poco en el sartén con mantequilla.
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7
Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la mezcla este bien cocida.
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8
Y listo tenemos un rico espagueti verde!!
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