Ijada de bonito
Lolita
@clubguapas
Ideal vino blanco para acompañar.
Paso a paso
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1
Limpiamos bien la ijada bajo el grifo y escurrimos.
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2
Precalentamos el horno a 170 grados c.durante 10 min
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3
Ponemos la ijada en una bandeja para horno.
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4
Picamos el ajo, añadimos perejil y aceite de oliva.
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5
Echamos sal a la ijada y añadimos la salsa verde de ajo. Regamos uniformemente con txacolí. Horneamos a 170° durante 15/20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lolita le encantará ver cómo quedó.
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