Roti Jala Pandan Bersama Sos Manis

Name: Roti Jala Pandan Bersama Sos Manis
Ingredients: 💚 3 cawan tepung gandum; 💚 2 1/2 cawan air daun pandan (blend air +6 helai daun pandan); 💚 1/2 cawan santan pekat; 💚 2 biji telur; 💚 1 sudu teh garam halus; 💚 2 sudu teh gula (optional); 💚 3 sudu bsr minyak; 💚 pewarna hijau

Dimasak 2 kali

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

#goldenapron
Roti jala pandan yg lembut & dicicah dgn sos yg pekat & lemak manis..inspirasi daripada mak mentua saya...sungguh sedap di nikmati

Baca lagi

Edit resipi

Kongsi Cooksnap

Kongsi

Ramuan

💚 3 cawan tepung gandum
💚 2 1/2 cawan air daun pandan (blend air +6 helai daun pandan)
💚 1/2 cawan santan pekat
💚 2 biji telur
💚 1 sudu teh garam halus
💚 2 sudu teh gula (optional)
💚 3 sudu bsr minyak
💚 pewarna hijau

Cara Memasak

1

Campur semua bahan2 & kacau. Blend hingga sebati
2

Masukkan adunan ke dlm botol muncung 3. Panaskan kuali non stick dgn api kecil. Jalakan melintang dulu, kemudian menegak. Biarkan beberapa saat, x perlu diterbalikkan. Angkat
3

Posisikan roti jala menjadi diamond..iaitu bucu ke atas. Lipat sebelah kanan & kiri ke tgh. Lipat pula di bahagian atas sedikit supaya lebih kemas & gulungkan sampai habis
4

Tinggalkan sedikit adunan utk membuat sos dlm 1/2 @ 1 cawan. Campur 1/2 cawan santan, 1/2 cawan gula & 1 cawan air. Sukatan ini saya agak2 saje. Masak di atas api kecil & kacau sentiasa hingga sedikit pekat & berlikat