Belulang goreng berempah (sate goreng)
Liana Nick
@nikliana84
#goldenapron2020
Orang kelantan panggil kulit lembu ni belulang. sebenarnya sebelum2 ni tak pernah masak sendiri belulang/kulit lembu. Sekarang terpaksa lah masak sendiri sebab arwah ma dah tak ada. Kalini buat versi goreng berempah ala2 sate
Ramuan
-
300 gram kulit lembu siap proses dan siap direbus
-
1 mangkuk kecil rempah bbq/sate
-
3 ulas bawang putih
-
3 biji bawang merah
-
1/2 inci halia (saya tak letak sbb habis)
-
1 batang serai di potong dua dan diketuk/titik
-
Secubit garam
-
Secubit gula
-
5 sudu minyak untuk menumis
Cara Memasak
-
1
Satukan kulit lembu,rempah bbq, garam dan gula. Perap seketika
-
2
Tumis bawang merah,putih bersama serai hingga naik bau
-
3
Masukkan kulit lembu yang telah diperap
-
4
Goreng sehingga masak berkilat. Padam api. sedia dihidang
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Komen