Pollo asado al estilo murciano

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Esta receta es la que se usa para hacer el pescado al horno, hoy he probado a hacerla con pollo troceado, ha quedado muy jugosa y deliciosa.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1/2 pollo troceado
  2. 4 patatas
  3. 1 cebolleta tierna
  4. 2 tomates rojos maduros
  5. 2 dientes ajo
  6. 1 limón
  7. Pimienta molida
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela de barro ponemos las patatas peladas cortadas a gajos, el pollo, la cebolleta cortada a cascos, los tomates los pelamos y cortamos a rodajas, los ajos pelados y picados junto con el perejil.

  2. 2

    El limón escurrido, salpimentamos, y regamos con 1 dcl, de aceite de oliva Virgen. Añadimos 1 vaso de agua y el limón escurrido, metemos al horno que tendremos precalentado a 250 grados durante 60 minutos.

  3. 3

    Servimos inmediatamente en la misma cazuela.

Reacciones

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España