Pescado de roca

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Que recuerdos me trae esta receta... Mis papis siempre nos llevaban a la maruca a comerles
Son una pasada de ricos
Allí los pescadores llegan con sus cestas llenas y de la cesta casi a la mesa... más frescos imposible.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 5 julias
  2. 5 cabras
  3. Harina de fritura
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien las julias y las cabras

  2. 2

    Añadimos sal y pasamos por harina

  3. 3

    Freímos en abundante aceite.Tienen que quedar crujientes.

  4. 4

    Acompañamos con una buena ensalada y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)