Lomito de cerdo a la cerveza negra
JESSICA SERVAN
@cook_1108499
Lomo de cerdo untado con mostaza, panceta, cebollitas, azúcar y cerveza negra, agridulce y deliciosa.
ES MUY FACIL Y QUEDAS 10 PUNTOS!!
Ingredientes
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600 GR LOMITO DE CERDO
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2 CDAS ACEITE
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100 GR PANCETA AHUMADA CORTADAS EN TIRITAS
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200 GR CEBOLLITAS EN VINAGRE
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1 LATA CERVEZA NEGRA
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2 CDAS AZUCAR
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4 TAZAS HOJITAS DE REPOLLO CORTADAS EN JULIANA
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SAL, PIMIENTA Y MOSTAZA
Paso a paso
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1
CONDIMENTAR EL LOMITO CON SAL Y PIMIENTA, UNTARLO CON MOSTAZA Y DORAR EN ACEITE JUNTO CON LAS TIRITAS DE PANCETA.
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2
AÑADIMOS LAS CEBOLLITAS (ANTE ESCURRIRLAS Y ENJUAGARLAS)
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3
ROCIAR CON LA CERVEZA Y ESPOLVOREE CON EL AZUCAR. AÑADA EL REPOLLO Y COCINE A FUEGO MUY SUAVE DE 30 A 45 MINUTOS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JESSICA SERVAN le encantará ver cómo quedó.
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