Puré relleno
GRINGA
@gringa
Receta que saque de una revista de choly berreteaga. Exquisita y es otra manera de preparar el pure.
Muy sabroso y facil.
Ingredientes
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4 papas grandes
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1 cda manteca
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1 cebolla cortada en rodajas
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100 gr queso quartirolo
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Queso rallado c/n
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Sal
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Pimienta y nuez moscada
Paso a paso
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1
Cocinar las papas , escurrirlas y hacer el pure , agregarle la manteca , sal ,pimienta y nuez moscada a gusto.
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2
Rehogar la cebolla en aceite. Reservar.
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3
Colocar la mitad del pure en una fuente que pueda ir al horno.
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4
Cubrir con la cebolla y el queso cortado en cubos.
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5
Poner encima el resto del puré , espolvorear con el queso rallado y llevar al horno a gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/pa/recetas/114741
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