Dulce de membrillo casero
Se hace con la pulpa que quedo de la jalea de membrillo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27983-jalea-de-membrillo-casera) (ver mi recetario)
Ingredientes
-
Pulpa de los membrillos (la que quedo de la jalea de membrillos)
-
Azúcar c/n
Paso a paso
-
1
Pasar la pulpa de los membrillos por cedazo o procesarlos y pesarla. Ponerla en un recipiente y añadir el mismo peso de azúcar.
-
2
Cuidado cuando se revuelve salpica el dulce caliente si esta muy fuerte bajar el fuego y seguir revolviendo.
-
3
Llevar a fuego fuerte revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta que tome color y este espesa y se despegue del recipiente en que se cocina.
-
4
Se coloca en latas forradas de papel impermeable cuando este casi frio, se la prensa un poco y se la deja enfriar por completo. Cuidado cuando se revuelve salpica el dulce caliente si esta muy fuerte bajar el fuego y seguir revolviendo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Comentarios