pescado (el que quieras, puedes usar Atún también),
cebolla roja o blanca cortada en cubitos bien chiquitos,
ajo en polvo,
avena en hojuelas (opcional),
harina de cashews (opcional),
o al gusto de pan rallado, si no tuvieras usa harina de trigo,
sal, pimienta,
huevos a temperatura de ambiente,
culantro bien lavado, escurrido y cortado en chiquito,
cebolla china solo la parte verde, cortado bien chiquito,
tallarines de 500 gr. (Sigue las instrucciones del paquete),
Partes iguales de espinaca y albahaca, solo las hojas bien lavadas y escurridas