Tartare de atún, pepinos y aguacate
Maggie
@maggie_cookbook1017
Capas de atún con cebolleta y ajo, pepino y rebanadas de aguacate.
Ingredientes
Paso a paso
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1
Pelar y picar el pepino, rociar el zumo de 1 limón y un chorrito de aceite, refrigerar.
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2
Picar finamente la cebolletas y el ajo, mezclar con el atún cortado en dados pequeños.
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3
Rociar una cucharada de aceite, vinagre, zumo de 2 limones y perejil, salpimentar y dejar marinar por 1 hora en frío.
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4
Para emplatar hacerlo sobre un molde una capa de atún otra de pepino y terminar con atún, decorar con una rebanada de aguacate rociado con unas gotas de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/pe/recetas/100610
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