Sangrecita de pollo con cebollín verde y una taza de café
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Sangrecita de pollo con cebollín verde y una taza de café

Está bueno para tomar un buen desayuno en la mañana y siempre lo he hecho desde antes

Mapober

Ingredientes

4 raciones
  1. un cuarto kilo sangre cocinada
  2. 1 manojo Cebollín chino verde

Pasos

  1. Añadir foto

    Desmenuzar la sangrecita

  2. Añadir foto

    Picar la cebolla chino en menudo larguitos

  3. Añadir foto

    Sofreír con ajo

  4. Añadir foto

    Una vez que cocino el sofrito de cebolla con ajo agregar la sangre

  5. Añadir foto

    Remover hasta que se una que cocine bien

  6. Añadir foto

    Pícale unas cuantas ramitas de perejil

  7. Añadir foto

    Acompañar con una taza de café y su pan

  8. Añadir foto

    Y servir un plato y está muy bueno el desayuno

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