Chuletas al ajo cabañil
María Dolores
@cook_1089264
Ingredientes
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18 chuletas de cordero
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8 cdas aceite de oliva
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2 dientes ajo
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2 cdas vinagre
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1 cdita pimentón dulce o picante (según preferencia)
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Unas patatas panadera para la guarnición
Paso a paso
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1
Untar las chuletas con aceite de oliva y hacerlas en una sartén muy caliente hasta que se doren por ambos lados.
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2
En el mismo aceite de freír las chuletas, freír los dientes de ajo picados añadiendo un poco más de aceite; cuando se doren los ajos, apartar la sartén del fuego y agregar el pimentón, llevando cuidado de que no se queme, y por úlyimo regar con el vinagre.
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3
Poner las chuletas y las patatas panadera en una fuente o platos y regarlas ambas con el refrito de ajo, pimentón y vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Dolores le encantará ver cómo quedó.
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