Babka ziemniaczana z boczkiem
Babka ziemniaczana z boczkiem jest daniem, które z pewnością zaskoczy Cię łatwością i prostotą wykonania.
Składniki
-
1500 g. Ziemniaków (mączyste)
-
120 g Boczku wędzonego
-
2 Jajka
-
2 łyżki Mąki pszennej
-
0.5 szklanki Bułki tartej
-
2 Cebule
-
duża 1 łyżeczka Czosnku granulowanego
Przygotowanie
-
1
Cebulę i boczek pokrój w kostkę i usmaż na patelni, aż cebula stanie się miękka, a z boczku częściowo wytopi się tłuszcz i mięso się przyrumieni.
-
2
Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Odciśnij z nadmiaru wody.
Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę, cebulę z boczkiem oraz sól i pieprz, całość dokładanie wymieszaj. Jeśli masa będzie za luźna - dodaj bułkę tartą dla zagęszczenia. -
3
Foremkę keksówkę nasmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą.
Masę ziemniaczaną przełóż do foremki. Całość wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 45-60 min. -
4
Idealnie smakują plastry babki obsmażone na maśle, (najlepiej po nocy w lodówce).
-
5
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Napisane przez
Komentarze