Makaron z sosem paprykowym i kurczakiem
Przepis Olgismile, zmodyfikwany do naszych potrzeb
Przygotowanie
-
1
Papryki myję i wstawiam do pieczenia pod grill piekarnika. Nagrzewam go do 220 stopni, piekę przez chwilę, po czym obracam. Gdy skóra z papryk już stanie się miękka, wkładam je do miski i przykrywam talerzem. Muszą się zaparzyć, wtedy łatwo jest zdjąć skórę. Papryki obieram.
-
2
Czosnek obieram i przepuszczam przez praskę
-
3
Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na kilku łyżkach oleju
-
4
Kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam słodką papryką, solą i pieprzem i podsmażam na patelni
-
5
Makaron gotuję w osolonej wodzie. Odlewam 1 szklankę wody z gotowania.
-
6
Do malaksera lub blendera wkładam obraną paprykę, dodaję cebule, czosnek i około 100 ml wody z gotowania makaronu. Miksuję, jeśli jest konieczność, to dodaje jeszcze wodę aby sos był w miarę luźny i rzadki.
-
7
W garnku mieszam makaron z sosem i od razu nakładam na talerze. Podaję bo makaron z sosem paprykowym jest pyszny i zdecydowanie z wielką przyjemnością przygotowuję go dla domowników.
Reakcje
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Napisane przez
Komentarze