Drożdżowe bułeczki z rabarbarem i truskawkami
Drożdżowe bułeczki z rabarbarem i truskawkami
Składniki
Przygotowanie
-
1
Drożdże i 2 łyżki cukru rozpuszczamy w mleku, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
-
2
Mąkę przesiewamy. Dodajemy do mąki zaczyn drozdżowy i pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
-
3
Rabarbar obieramy i kroimy w 1 cm kostkę.
Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy rabarbar i truskawki, wsypujemy cukier. Dusimy na średnim ogniu około 20 minut, aż postawały dżem lekko zgęstnieje. Studzimy.
-
4
Składniki kruszonki łączymy ze sobą.
-
5
Z ciasta formujemy kulki wielkości większej mandarynki, spłaszczamy wykładamy po łyżeczce dżemu.
Układamy na natłuszczoną i wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę piekarnikową.
Posypujemy kruszonką.
-
6
Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
Smacznego ;)
Reakcje
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Komentarze