Masa de empanada fácil
olalla
@cook_1105330
Es la que siempre que hago, y siempre me da resultado. Después la puedes rellenar de lo que quieras
Ingredientes
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300 gr Harina:
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25 gr Mantequilla:
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3 cdas Aceite de oliva virgen:
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1 unidad Huevo:
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1 vaso Agua:
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1 pellizco Sal:
Paso a paso
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1
Tamizamos la harina, y la ponemos en forma de volcán, en una superficie limpia.
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2
Dentro del volcán incorporamos los ingredientes anteriores, y vamos amasando, con las manos bien limpias, poco a poco, hasta que se despegue la masa de nuestras manos y de la superficie.
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3
Se deja reposar durante 1 hora tapada con un trapo de algodón.
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4
Pasado ese tiempo, ya podemos darle forma con el rodillo, y agregar los ingredientes, para rellenarla. Siempre reservando algo de la masa, para tapar la empanada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
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