Pasteles Puertorriqueños
Tradicion de Puerto Rico #Diadelamadre
Ingredientes
Paso a paso
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1
Se pone a marinar la carne de una noche para el otro día para que coja el sabor. Adobe a gusto
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2
Se guaya o se muele las viandas para hacer una masa. A la masa se le hecha leche evaporada poco a poco.
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3
La carne si es pollo se desmenuza si es cerdo se corta pequeñito. Y si hierve con dos hojas de laurel. Garbanzo salsa como si se fuera guisar y tratar de dejar bastante cardo para echarle a la masa.
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4
Después que se tiene la carne y la masa lista se empiezan a envolver en yuntita. Usted decida de que tamaño desea su pastel.
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5
Se hace achiotina y se martigua en el fuego las hojas de guineo. Si no tiene cómo ponlas a hervir.
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6
Después pones el papel encima de la hoja de guineo, un poquito de achiote. La masa, carne y los ingredientes que quieras.
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7
Envuelva y amarre. Cuando esté se colocan a hervir y tendrán éste resultado
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8
Bueno espero que les ayude envíenme sus fotos
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