فتة الباذنجان
المكوّنات
-
2 حبة باذنجان مقشر نصف تقشيره
-
مكعبات خبز مقطع
-
4 فص ثوم
-
عصير 2حبة ليمون
-
الصوص:
-
كاسه لبن زبادي
-
فنجان طحينيه
-
ملح حسب الرغبة
-
للتزيين:
-
وقية لحمه مفرومه فرمه خشنه
-
زيت نباتي للقلي
-
لوز
-
بقدونس
-
بهارات مشكله
-
فلفل اسود
-
بقدونس
الخطوات
-
1
نقوم اولا بقلي الباذنجان والخبز بالزيت النباتي
-
2
نقلب اللحمه بالزيت ونضيف لها البهار والملح والفلفل الاسود
-
3
نحضر الصوص في الخلاط نضع الثوم واللبن والطحينيه وعصير الليمون ورشة ملح ونخفق الخليط
-
4
نحضر البايركس نضع الباذنجان والخبز ونقلبهم جيدا ومن ثم نضيف الصوص الابيض ونزين باللحمه والبقدونس واللوز المقلي والليمون وصحه والف عافيه♥😍
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات (4)