فتة الباذنجان
المكوّنات
-
خبز محمص
-
كيلو باذنجان مكعبات مقلي ومصفى من الزيت
-
لبن رايب
-
سنين ثومة مهروسة
-
1/2 ملعقة صغيرة دبس رمان
-
ملح
-
للزينة:
-
بقدونس
-
200 غ لحمة مفرومة
-
لوز
الخطوات
-
1
نضع الخبز المحمص في البايركس ونضيف اليه الباذنجان المقلي
-
2
ثم نضيف اللبن المخلوط مع الثوم ودبس الرمان
-
3
نزينها باللحمة المفرومة واللوز والبقدونس
-
4
ملاحظة : حتى لا يحتوي الباذنجان على زيت كثير يفضل ان يغمس في الطحين ثم يقلى وبذلك لا يمتص كمية كبيرة الزيت ويكون مقرمشا
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (3)
بتمنى تشتركي بقناتي ع اليوتيوب ازا مارح عزبك معي اسمها عالم الفت وشكرا كتير الك