صينية الدجاج بالطماطم والبصل
المكوّنات
الخطوات
-
1
نقوم بوضع حبتين الطماطم وحبة البصل والزيت واللبن الزبادي والإبزارات في الخلاط ونطحنها حتى تصبح سائل
-
2
نقطع الدجاج قطع مكعبه كبيره ونضيف عليها الخليط ونضعها في الثلاجه ليله كامله
-
3
نفرد شحم الغنم في صينية ونضيف عليها خليط الدجاج ونقطع حبات البصل بالنصف والطماطم بالنصف ونوزعهم مع خليط الدجاج ونغطي الصينيه بطبقة الشحم
-
4
نغطي الصينيه بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعه ثم نكشف القصدير عنها ونقوم بإزالة طبقة الشحم ونقلبها على صينية ثانيه ونزيل باقي الشحم مع تصفية الشحم منها ونقوم بإزالة الفلفل الأحمر عنها
-
5
ندخلها الفرن لتحميرها من فوق
-
6
الفلفل الأحمر نقوم بعمل صلصة الفلفل (ضمن وصفاتي) وتقدم معها وبالهناء والعافيه
التعليقات