كرات البطاطا بالبشاميل
المكوّنات
الخطوات
-
1
تسلق البطاطا بالحليب.. نصف لتر يكفي لغمر الحبات المقشرة و المقطعة و ترش بالملح و الفلفل الاسود
-
2
في مقلاة يوضع الزيت و يسخن قليلا ثم تضاف البصلة المقطع قطع صغيرة و تقلى اللحمة فيها مع البهارات حتى تنضج
-
3
تهرس البطاطا مع زبدة و بابريكا و ملح و فلفل و جزء من الحليب المسلوق فيه ثم يترك ليبرد
-
4
تكوّر البطاطا و تحشى باللحم و تصف بالصينية المدهونة بالزبدة و ترتب كرة كرة
-
5
تحضر البشاميل بالحليب المتبقي و يضاف اليه لتر الحليب و زبدة و الطحين و تحرك حتى يمتزج الخليط ثم يصب على الكرات و ترش بالجبنة
-
6
توضع بالفرن على حرارة ٣٥٠ في لمدة نصف ساعة او حتى تذوب الجبنة و تنفش قليلا ثم تحمر و تقدم و صحة و هنا ♥️
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات