صدور دجاج مع الجرجير
المكوّنات
-
نحتاج إلى:
-
صدور دجاج مقطعة بالطول
-
بصل أبيض جوانح
-
0.25 كوب زيت
-
فلفل رومي اخضر جوانح
-
فلفل رومي اصفر جوانح
-
فلفل احمر رومي جوانح
-
فلفل اورنجي رومي جوانح
-
ملعقة كبيرة بصل بودرة
-
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
-
ملعقة صغيرة كركم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
كزبرة مفرومة
-
فلفل حار مفروم
-
ثوم مهروس
-
0.25 كوب عصير ليمون
-
بشرليمون
-
1 كأس ماء
-
للتزيين جرجير
-
طبق اضافي:
-
رز باب الهند بالزعفران
الخطوات
-
1
نضع مكونات البهارات مع الماءجميعها للدجاج وتترك لتتبل ع الاقل ساعتين
-
2
نضع البصل ع النار مع زيت زيتون والثوم ويقلب دون ان يذبل تشويح فقط
-
3
ثم يضاف الفلفل الرومي والحار ويشوح
-
4
يرفع عن النار ويترك جانباً
-
5
في نفس المقلى يضاف الدجاج ويترك ع النار إلى ان ينضج الدجاج ثم يضاف اليه الفلفل والبصل ويقلب خمس دقائق
-
6
يفرش الجرجير في صحن التقديم ثم يسكب الدجاج ويزين بالكزبرة
-
7
ويقدم مع رز بالزعفران
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
وبالهناء والعافية 😊🌹
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
أُحب الطبخ كـ ـهواية ممتعة وأعتبره فن من الفنون ألجميلة وأستمتع بكل ماهو جديد من طبخات عالمية أو شعبية أُسعدت بتواجدي معكم والأستفادة منكم 🌹
اقرأ المزيد...
التعليقات (59)