كرات البطاطس بالبشاميل

نسلق البطاطس مع الملح والفلفل ويمكن اضافة بهارات متنوعة.

في هذه الأثناء نضع مكونات البشاميل على النار الى أن تصبح ثقيلة.

نهرس البطاطس ونكورها بمغرفة الآيس كريم.. ونضع القليل من خلطة البشاميل في الصينية ثم نضع كور البطاطس.

نضع خلطة البشاميل ثم الموزاريلا ويمكن تزيينها بالسماق ثم نضعها في الفرن الى أن تتحمر (٢٠ دقيقة تقريبا).