سندويتشات برجر دجاج منزلية لذيذة 🍔🍟

في البدايه نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى شرائح رفيعه ثم تغسل وتنقع في ماء وخل وملح مدة ربع ساعة ثم تصفى من الماء تماما. تخلط مكونات التتبيلة

يتبل الدجاج بمكونات التتبيلة جيداً ثم يرفع صاج كبير على نار قوية ويضاف اليه قطع الدجاج وتقلب قليلا

ثم نقوم بتغطية الصاج قليلا حتى يجف ماء الدجاج ثم ترفع قطع الدجاج من الصاج وتوضع جانبا

يضاف البصل والفلفل الاخضر الى الصاج الذي تم طهو الدجاج فيه ويقلب حتى يذبل ويتكرمل

تضاف اليه صلصة الصويا ويقلب جيداً ثم يرفع البصل من الصاج ويوضع جانبا. نعيد الدجاج الى الصاج ويرش عليه البصل المكرمل كطبقه وترص عليه شرائح الجبنة ونقوم بتغطية الصاج حتى يذوب الجبن

وفي نفس الصاج او في صاج آخر يتم دهن البرجر بقليل من زبدة الاعشاب ويتم تقمير البرجر قليلا على الصاج ثم تدهن بالمايونيز والكاتشب. نقوم برفع قطعة من الجبن مع الدجاج والبصل ووضعها في وسط البرجر

ويقدم ساخنا مع البطاطس المقلية او المشوية

والف صحة وهناء وعافية