دجاج كورما🇮🇳
Esraa Hussein
@EssoHussein992
وصفتنا سهلة وبسيطه من المطبخ الهندي انا كتبتلكم طريقيتن لعمل جاراماسالا هتلاقوا الوصفة الاصليه ووصفة تانيه انا هنا استخدمت التانيه وهعلمكم ربط للرابط ف المكونات هيعجبكم جدا بإذن الله ❤️
المكوّنات
-
1 :2 م ك سمنه
-
1/2 ك صدور فراخ مكعبات
-
بصلة متوسطة مفروم
-
2 فص توم مهروس
-
1/4 م ك زنجبيل فريش مبشور
-
رشة كاري
-
رشة كركم
-
رشة بابريكا
-
رشة جاراماسالا
-
رشة كزبرة ناشفة
-
عود قرفه
-
1 ورق لورا
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
-
1/2 : 1 كوب كريمة اللباني (هتلاقي طريقة عندي ف الوصفات)
-
1/2 كوب لوز محمص ومطحون ف الكبة
-
1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
-
مكعب ماجي
-
علبة زبادي صغيرة
الخطوات
-
1
ف حله احط سمنه تسيح وبعدين انزل بصدور الفراخ واشوحهم لحد ما لونها بتغير وياخد لون ابيض وبعدين انزل بالبصل المفروم واشوحهم وبعدين انزل بالتوم المهروس والزنجبيل واخلطهم كويس
-
2
وبعدين انزل بالمكعب الماجي والتوابل كلها واقلب وبعدين انزل بالكريمه اللباني وزبادي واخلطهم مع بعض ع نار هاديه
-
3
ولما تبدأ تنضج هنزل باللوز المحمص المطحون واخلطهم مع بعض وقبل ما اقفل عليها ارش عليها كزبره خضرا واخلطهم وبعدين اقدمها وبألف هنا ♥️
الوصفات المرفقة
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
انا بعشق الطبخ جدا وبحب الاختراعات جدا
هعملكم وصفات حلو وحادق وعصاير يارب تعجبكم ♥️
اقرأ المزيد...
التعليقات (5)