برجر منزلي 🔥💜
المكوّنات
-
مكونات العجينة
-
كوبين إلى كوبين ونصف طحين
-
ملعقة ونصف سكر
-
½ ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
ملعقة ونصف حليب بودرة
-
ملعقة كبيرة دريم ويب (اختياري للطراوة)
-
¼ كوب زيت
-
رشة ملح
-
كوب حليب أو ماء دافئ
-
مكونات البرجر
-
2 صدر دجاج
-
1 علبة زبادي
-
بهارات مشكلة
-
¼ كوب طحين
-
ملعقتين زيت زيتون
-
كوب ماء
الخطوات
-
1
تعجن العجينة وتخمر نصف ساعة إلى 40 دقيقة
-
2
تقطع صدور الدجاج إلى نصفين يوضع عليها طحين والبهارات و زيت الزيتون والماء وتوضع بالثلاجة اقل وقت ساعة
-
3
بعد تخمير العجينة تشكل و يتم تخميرها مرة آخرى نصف ساعة
-
4
بعد التخمير تمسح العجينة بحليب أو ماء بارد مع رشة سمسم
-
5
توضع في فرن مسبق التسخين على حرارة 350
-
6
إزالة الدجاج من الخلطة و يغمس في طحين مع نفس البهارات المستخدمة ثم يقلى في زيت حار وغزير
-
7
وبالاخير يوضع في الخبز مع وضع الخس والطماطم وكل ماتحبون
-
8
وبالعافية🤭💜
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات