كسره المطلوع السريع
المكوّنات
-
1 كيلو دقيق رطب
-
¼ كيلو فرينه
-
م ص ملح
-
2 ملعقه خماره خبز
-
قليل من السانوج وحبه الحلاوه
-
ملعقه سكر
-
ماء دافئ للعجن
الخطوات
-
1
نخلط سميد مع فرينه مع خماره مع الملح مع السانوج مع السكر ونعجن حتى تتماسك العجينه
-
2
نتركها ترتاح ١٠ دقائق ثم نعجنها مع اضافه الماء بالقليل
-
3
ونتركها ترتاح قليلا ثم نعجنها مع اضافه القليل من الماء نكرر العمليه حتى نتحصل على عجينه طريه
-
4
نشكلها ٥كرات ونتركها ترتاح ٥دقائق
-
5
بعدها نخبزها خبزات ونتركها تتخمر وبعدها
-
6
نطيبها في طاجين الكسره وشهيه طيبه
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات