المبروشة

نضع في العجانة الزبدة والبيض والسكر والفانيليا ونخلطها جيدا

ننخل الطحين ونضيف عليه الملح والبيكنق بودر، ثم نضيفه على الخليط السابق بالتدريج لين تتكون عندنا عجينة متماسكة

ناخذ ثلث العجينة ونجمدها لمده عشر دقايق

وفي هذي الأثناء ناخذ باقي العجين ونصفه في الصينية ونضيف عليه المربى ونبشر عليه العجينة المجمدة على كامل الوجه

ندخلها للفرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠ لمدة ١٠ دقايق تقريبا لين تحمر من تحت ثم من فوق

ثم نتركها تبرد وتقطع حسب الرغبة وبالعافية 🌺