مكمورة بخبز الصاج
لذيذة ومن احب الوصفات ع قلبي❤️
المكوّنات
-
صدور دجاج او دجاجة بالعظم مقطعة قطع صغيرة (8 قطع)
-
كمية وفيرة زيت زيتون
-
ملح
-
رشة فلفل اسود
-
دارسين
-
مكعب ماجي
-
شوي بهار
-
خبز صاج
-
بصل مقطع شرايح طولية (كمية وفيرة)
الخطوات
-
1
يسلق الدجاج بالبهارات الصحيحة (هيل/ دارسين/ بهار) مطيبات
-
2
بعد سلق الدجاج نتخلص من ماء السلق وزفرة الدجاج (اذا صدور دجاج نقطعها طولي لغاية ماتصبح عندنا كمية وفيرة)
-
3
نحمس البصل مع زيت الزيتون لحد مايذبل شوي وبعدها نضيف الدجاج ونضيف البهارات اكثر شي يكون واضح بالبهارات (الدارسين والفلفل الاسود) ونحمسهم ونغطيه لحد مايتكون عندنا مرق للدجاج واذا قليل ممكن نضيف شوي من مرق الدجاج (ماء سلق الدجاج)
-
4
وندخله الفرن عشان تتحمر الخبز ونرشه بالمكسرات والسماق
وبالعافية -
5
نجهز خبز الصاج وندهنه بزيت الزيتون ونرشه بالسماق ونضع قطع الدجاج والبصل بعد مايكون برد (مانضعه ساخن عشان ماتتشقق الخبز) ممكن وضع خبزتين فوق بعض ونضع الدجاج والبصل ونلف اطراف خبز الصاج ونغطيه بخبزة صاج اخرى حتى يتكون عندنا نفس الصورة ونضعه بصينية فرن
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات