سباكيتي بالكوسة والليمون طعم روعة للنباتيين 👌👌

تسلق السباكيتي بالطريقة المعتادة في ماء مغلي بعد اضافة الملح اليها الى ان تلين وتصفى من الماء وتوضع على جنب

يوضع زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة ويضاف اليه البصل المقطع والثوم ويقلب مع بعض لمدة دقيقة ثم يضاف اليه الثوم المهروس والملح والفلفل الاسود والفلفل الجروش ويقلب مع بعض لمدة دقيقتين او الى ان يذبل البصل.

يتم غسل الكوسة وبرشها وتترك على جنب.

تضاف الكوسة الى البصل والثوم وتترك على النار لبضعة دقائق.

بعد ان تذبل الكوسة يضاف اليها عصير الليمون وقشر الليمون وترفع من النار

تضاف اليها كريمة الطبخ وجبن البارميزان وتخلط مع بعض يالخلاط الكهربائي الى ان نحصل على صلصة ناعمة ويمكن إضافة قليل من ماء سلق السباكيتي اليها لتنعيمها.

يضاف السباكيتي الى الصلصة المجهزة.

تخلط المكونات مع بعض جيدا تقدم وهي حارة بعد ان تزين بجبن البارميزان وقشور الليمون الى طبق التقديم

صحتين وهنا يارب

مساء الخير