سلطة الجرجير بالبيكان المكرمل و جبنة الفيتا
ȘᎯιɱᎯ
@salmabaqi
gs_kitchen965
المكوّنات
الخطوات
-
1
في مقلاة نضع السكر البني و الماء حتى يذوب السكر و يتجانس الخليط نضيف البيكان و نخلطه جيدا حتى يتكرمل البيكان و تنشف الخلطة و تتكون على حبات البيكان كرستالات من السكر و تترك جانبا
-
2
نضع اوراق الجرجير ، الخس المغسولة و المجففة في طبق التقديم و نضيف عليها شرائح الفراولة و جبنة الفيتا على الوجه
-
3
و بعد ان يبرد البيكان جيدا نزين السلطة به
-
4
نخلط مكونات الصوص جيدا و نعادل الكميات و النكهات بما يتناسب مع ذائقتنا و بالثلاجة لوقت التقديم
التعليقات