صينية دجاج بالتتبيلة
الوصفة تجنن لذيذة عجبتني جربتها وحطيت عليها إضافات بسيطه من عندي
المكوّنات
-
دجاجه كامله بجلد
-
بطاطس شرايح وبصل شرايح
-
ملعقتين صلصة طماطم
-
ملعقه طحينية سائلة (إضافة من عندي)
-
ملعقه كبيرة بهارات مشكله
-
ملعقة صغيرة من كركم، كمون
-
ملعقة ثوم مبشور
-
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج واذا مو متوفر حطي زنجبيل مطحون
-
فنجان قهوة زيت زيتون
-
حبة ماجي
-
ربع ملعقه صغيرة ملح
-
ملعقة ك عصير ليمون
الخطوات
-
1
نغسل الدجاجه وننظفها كويس ونقطعها من الظهر ونخرمها بالسكينه مررره تمام
-
2
نخلط مكونات التتبيلة كويس وناخذ ملعقه نخليها على جنب للوجه
-
3
نأخذ جزء بسيط من التتبيلة نتبل فيها شرايح البصل والبطاطس
-
4
نتبل الدجاجه بباقي التتبيلة الين نتأكد انها اتغطت بالكامل
-
5
في صينية فرن نرص شرايح البصل والبطاطس ونجلس دجاجتنا الحلوة مثل الصورة ونظيف فنجان الماء 😁👇(الأفضل تكون الصينية غير لاصقة او حطو ورق زبدة
-
6
نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على الشبك في الوسط ونفتح من فوق وتحت على نار عالية مدة ٤٠دقيقة وبعدين نخفف النار من تحت اخر درجة ونخلي اللي فوق عاليه
-
7
بعد ساعة نفتح لها ونشوف اذا استوت نطلعها ندهن الوجه بملعقة التتبيلة اللي بقيناها اول ونرجعها تتحمر من فوق وتصير جاهزة معانا وبالعافية
-
8
تقدروا تحطوها في صينية الفرن على ورق زبدة بدوون إضافة البصل والبطاطس او ضيفو بس شرايح بصل وكثروا يطلع الطعم خرافي👇
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات