جبنية بـ جبنة فيتا

نضع في خلاط الجك البيض والجبنة والماء والملح والزيت والحليب والخميرة نخلط ونصب على الدقيق ونعجن ونتركه يرتاح ٣٠ دقيقة تمامآ ثم نفرد العجينة مع رشة الدقيق ونقطعها بالشكل الي نبيه ونقليها بالزيت الحار ونرش عليها الشيرة او حليب المكثف وبالعافية 🩵💙