كيكة التمر

المقادير

في كوب الخلاط نخلط التمر والماء الحار وبيكربونات الصوديوم واتركه يبرد

المزيج شوية ثقيل بس مع باقي المكونات يكون سائل

في وعاء انخل الطحين والبيكنج باودر واضيف الهيل ر والقرفة وامزج المكونات

اضيف البيض والقشطة والسكر والزيت والزبدة والفانيليا لخليط التمر واخلط جيداً يتغير لون الخليط

اضيف المواد السائلة على المواد الجافة واخلط من تحت الى فوق واسكب الخليط في صينية الخبز وعلى الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ مدة ٣٥ دقيقة او حتى تستوي تماما

تاكدت من الاستواء اتركها تبرد تماما ثم اقلبها في طبق التقديم

ازينها بكريم كراميل واللوز والفستق وعلينا وعليكم بالعافية الطريفة الحلوة من المبدعة ابتسام محمد