لازانيا

اللحم:
نحمس بصل مقطع صغار وفلفل رومي أحمر، ثم نضيف طماطم مقطعة صغار ثم اللحم المفروم ،
الى الاستواء، ثم نضيف معجون طماطم وكاتشب وشوي ماء وشوي بقدونس وملح وفلفل وبهارات ايطالية وشوي كمون وكزبرة.

نسلق اللازانيا لو تحتاج للسلق، او نصف طبقة بالصينية ونحط عليه طبقة اللحم وفوقها: بقدونس مفروم كريمة طبخ موزاريلا واعشاب ايطالية، ثم نحط طبقة لازانيا ولحم فقط ونكرر

الطبقة الاخيره نحط على اللحم كريمة طبخ وبقدونس مفروم وموزاريلا واعشاب ايطالية ونحط فوقها شرايح اللازانيا.
نحط معها ماء (بالاخص لو ما سلقنا المكرونة) ونغطيها بقصدير ونحطها بالفرن من تحت لنصف ساعة، ثم نحمرها من فوق بدون القصدير..

ملاحظة: يمكن اضافه بيستو 😋، او طبقة جبنة ريكوتا وسبانخ ورق.
وبالعافية 🤍
(هنا اضفت على نصف الصينية بيستو 👌🏻)